존경하는 여러분, ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에 오신 걸 환영합니다. 오늘은 비건채식인 셰리 이젤- 반더슬루이스가 남편 짐 반더슬루이스와 1998년부터 동물들을 보살피기 위해 운영한 사랑이 가득한 <메이플 농장 보호소>를 조명합니다.

짐의 가족은 현재 보호소인 48헥타르 땅에서 오랫동안 낙농장을 운영했습니다. 모든 낙농장처럼 고기와 우유 생산과 관련된 무자비한 과정이 반복해 진행되었습니다.

짐을 만난 후에 셰리는 짐의 목장에 자신의 염소우유 사업을 합류했지요. 그들을 마음 속으로 동물들과 깊은 유대를 느꼈으나 당시에 염소와 소들을 죽음으로 이끌었기에 마음 속의 사랑은 차단되었습니다. 그들 영혼에서 자비가 깨어난 후 셰리와 짐은 낙농장을 끝내고 지역의 버려지고 학대 받고, 집 없는 농장 동물들을 수용하고 돌보는 지속 가능한 보호소로 바꾸며 생명을 살리는 방향으로 출발했습니다.

더 이상 아무것도 죽이지 않아요. 모두를 위한 식량을 키워요. 굶주리는 모든 사람과 어린이들 모두를 위해서요! 우리는 비폭력이며 이점을 충분히 생각한다면 낙농업자와 육우농장도 이런 문화를 받아들일 겁니다.

부부는 그들의 동물 마을에서 자유롭게 사는 약 백 마리 동물의 엄마 아빠이며 비건채식을 합니다.

짐과 제가 결정을 했을 때 제가 먼저 채식을 하다가 비건채식인이 될 거라 생각했지만 그것을 잘 모르는 남편에게 큰 변화를 기대하지 않았지만 놀랍게도 남편이 말했어요. 『왜 나를 위해 다른 걸 요.리하려고 하지? 나도 채식하고 싶어』 그래서 먼저 채식을 시작했고 아주 빨리 모든 낙농업제품 문제 때문에 완전채식으로 바꿨죠. 저희가 낙농업을 계속 할 수 없음을 알면서 낙농업 문제와 밀접하게 관계했어요. 그래서 채식에서 완전채식으로 아주 빨리 변했어요.

짐과 저는 모두 체력과 기분까지 훨씬 좋아졌어요. 더 평화로워 진 것 같은데 우리가 하는 일과 우리가 먹는 것이 결합되어서라고 생각합니다. 그러면 단지 평화만 있어요. 확실히 더 건강하게 느낍니다. 짐은 심장병 가족력이 있고 그런 것을 걱정했기에 제가 그의 혈압을 측정했는데 내려갔으며 건강 상태가 좋아 보였어요. 더 기분이 좋고 체중이 줄었으며 지금 체중을 더 편하게 느낍니다. 음식이 여러 측면에서 우리를 좋게 만들었어요.

셰릴 이젤 반데슬루이스는 축산업과 관련된 모두에게 그 일을 그만두고 동물을 해치는 않는 건설적인 사랑의 직업을 계속해 밝고 희망적인 미래를 택하도록 권합니다.

우리만 바꾼 것이 아닙니다. 『비건채식이 최선이다』 라고 말하는 사람을 두려워하는 많은 낙농업자와 육유업자가 있지요. 그들은 우리가 그들 사업과 생활을 파괴할 것을 두려워해요. 저는 그 일을 하려는 게 아닙니다. 그들 생활방식이 개선되길 바래요. 그들 땅이 개선되길 바랍니다. 사육장에 있는 모든 가축들과 육우용 소 위에 날아다니는 파리를 없애려고 뿌리는 모든 화학물질을 보고 싶지 않아요. 저는 사육장을 보지 않고 모든 도살장을 보지 않길 바래요. 그런 것은 필요 없죠. 모든 땅을 인간의 식량재배를 위해 바꿀 수 있으면 우리는 정말 발전할 거에요. 여전히 농부들은 살 수 있어요. 다른 농부가 그걸 했죠. 우리가 한다면 그들도 할 수 있어요.

그들은 여전히 농부로서 땅과 함께 일합니다. 그게 농업의 본질로서 땅의 좋은 관리인이 되는 거지요. 젖소와 육우를 키우면 토지의 좋은 관리인이 되지 못해요. 토지를 파괴하지요. 열대 우림을 베어냅니다. 사육장을 짓고 파리를 제거하려고 화학약품을 뿌려 자신을 죽입니다. 그래서 축산업 종사자들에게 자신들이 하는 일들을 보고 완전채식을 할 좋은 이유들을 생각하길 바래요.

잠시 후 똑똑하고 사랑스러운 <메이플 농장 보호소>의 동물 친구들을 만나보겠습니다. 수프림 마스터 TV를 계속 시청해주세요.

보호소 동물을 위해 건초를 재배해요. 저희는 화학 약품, 화학 비료를 사용하지 않고 경작합니다. 이곳 동물들의 배설물로 거름을 만들어 땅에 뿌립니다.

‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에서 오늘은 미국 매사추세츠에서 낙농장을 하다가 지금은 동물 보호소로 변한 <메이플 농장 보호소>를 계속 조명합니다. 셰릴 이젤- 반더슬루이스와 짐 반더슬루이스 부부는 직업을 바꾸었고 동물친구들을 돕는 삶의 사명을 찾아 지금은 평화로운 마음으로 살지요.

짐은 전통을 이으려 농장을 샀지요. 근데 전통이 좀 바뀌었어요. 지금은 동물을 사랑하게 됐죠. 동물을 아끼게 되었어요. 그들이 도살장에 끌려가고 참혹한 삶을 사는 걸 걱정하지 않아도 되죠.

마음을 다해 동물들을 사랑하고 돌보며 그들을 위해 최선을 다합니다. 하지만 동물을 훨씬 더 사랑하는 일이 중요해요. 『일주일이 지나면 다시 보지 못할지 몰라』하는 죄책감을 느끼지 않으며 그들을 안고 대화해야 해요. 관계가 영원하니까요.

요.가 선생이자 메이플 농장 동물보호소 이사인 조나단 캘라브리아는 평화로운 삶을 믿고 비건채식을 합니다. 그는 최선을 다해 이런 자비의 식생활이 훌륭한 이유를 알리려고 합니다.

전 이 식사로 건강해요. 그리고 제가 특별하고 특별한 유전자가 있어 비건채식을 한다고 믿지는 않아요. 전 보통 사람이고 육식을 많이 하는 가정에서 자랐지만 지금은 육식할 필요를 전혀 느끼지 못해요.

그가 이제 보호소의 새 친구를 소개합니다.

얘는 피지로 아주 귀여운 닭이죠. 안기는 걸 무척 좋아해요. 보통 밖에 나가질 않는데 그래서 좀 예민합니다. 하지만 그녀의 쉼터를 볼 수 있어요. 괜찮아 얘야 아름다운 새지요.

셰리가 <메이플 농장보호소>의 다른 동물친구들을 소개합니다. 갈색 스위스 송아지 칼리는 가장 최근에 왔는데 정말 쾌활해요. 새 보금자리에서 따뜻한 사랑을 많이 받는 지금은 보호소에서 가장 행복한 소의 하나입니다. 아주 활달하고 다정하며 언제든 방문자가 오면 쓰다듬어 달라고 쫓아 옵니다.

지금은 우리 인생의 빛이에요. 가장 온화한 갈색 스위스 소로 정말 잘 지내며 행복하답니다. 장난을 좋아해요.

돼지 조나단은 태양을 즐기는 멋진 녀석입니다. 온화한 성격으로 쾌활한 칼리의 좋은 친구입니다. 생후 4개월에 이곳 보호소로 데려왔지요.

조나단은 원래 심각한 상태에서 온 돼지입니다. 배꼽 탈장이어서 수술을 해야 했어요. 수의사의 도움으로 목숨을 구했는데 몸집이 이렇게 커지기 시작했고 저 덩치를 보세요. 지금도 계속 자라는 정말 행복한 돼지로 대장 노릇도 하고 있어요.

메이플 농장에는 고양이 스모키와 아이슬랜드 말 이반 소인 캐시와 미니 조랑말 럭키 양인 타라 안나 염소인 시드와 크로 등 많은 동물들이 있습니다. 다양한 종의 동물들이 서로 사이 좋게 잘 지냅니다.

여기에 오는 대부분 사람은 동물 애호가로 저희가 하는 일에 관심이 많아요. 그들은 동물을 만나서 경험하고 싶어하지요. 어떤 분은 동물에 대해 배우려고 해요. 어떤 분은 기꺼이 우리를 청소하며 기뻐해요. 간식도 주고요. 또 어떤 분은 홀 푸드에서 산 돼지와 염소에게 먹일 음식을 준비하기도 해요. 준비하기도 해요. 나이든 동물은 부드러운 음식을 먹어야 하는데 봉사자들이 모두 도와줍니다.

그들은 비건 채식과 채식을 하지만 소와 염소 새끼 동물에 대한 경험은 없어요. 직접 만난 경험은 없었지요. 만남이 관계를 깊어지게 합니다.

<메이플 농장보호소>의 친절한 주인과 따뜻한 동물들에게 작별을 하기 전에 셰리 이젤 반데슬루이스의 동물과 사람에 대한 이상을 들어볼까요.

제 희망과 꿈은 폭력이 없고 더 이상 고기를 먹지 않으며 우리가 먹어야 될 음식인 오직 채식만을 하며 모두가 평화롭게 사는 것입니다.

낙농장을 동물들의 사랑의 천국으로 바꾸고 동물들을 보살피는 고귀한 결정을 내린 미국 매사추세츠의 반더슬루이스 부부께 경의를 표합니다. 그들의 무아의 영웅적이고 생명을 구하는 활동은 정말 영감을 줍니다.

메이플 동물보호소에 대한 문의는 다음을 방문하세요.
www.MapleFarmSanctuary.orG

자비로운 여러분, 오늘 ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’과 함께 해주셔서 감사합니다. 다음은 ‘주목할 뉴스’와 '깨달음이 있는 문화예술'입니다. 모든 이의 마음이 깨어나 동물들을 형제자매로 대하길 바랍니다.

올해의 유엔 세계 환경의 날은 『많은 생명체들 하나의 지구, 하나의 미래』를 주제로 택했습니다. 축산업이 계속 생태계를 파괴하니 이 주제는 지구의 미래를 보장하기 위해 자비로운 채식을 받아들여야 할 중요성을 강조합니다.

다른 어떤 것보다 농업만으로 지구의 모습을 바꿀 수 있습니다. 저는 지속가능성에 반대하는 육식을 멈추길 호소합니다.

채식을 알리는 올해 <세계 환경의 날> 주제를 알고 싶다면 6월 2일 수요일, 사랑스런 삶의 터전, 지구를 기대해 주세요.

채식을 알리는 올해 세계 환경의 날 주제를 알고 싶다면 오늘 사랑스런 삶의 터전, 지구를 기대해 주세요.