오늘 '건강한 생활'은 스페인어로 진행되며 자막은 아랍어 어울락(베트남)어, 중국어, 영어, 불어, 독어, 인도네시아어, 일본어, 한국어, 말레이어, 페르시아어, 포르투갈어, 러시아어, 태국어, 스페인어입니다.

과학은 인체를 구성하는 모든 원자가 지구 다른 행성, 우주를 만드는 원자라고 밝혔습니다 . 지구 어느 부분의 움직임이 생명에게 영향을 미치고 인간은 자신이 행성이며 생명인 걸 깨닫지 못합니다.

활기찬 여러분 오늘 건강한 생활에서 채식인이자, 칠레 산티아고대학 식품공학부를 졸업하고, 칠레 통합영양사 칠레 영양사 단체의 대표이며, 라틴 아메리카 대체 분자교정영양 노화방지 협회 칠레지부 회장이자, 칠레 피니스테라에 대학의 강사인, 명망 있는 넬바 발라그란 씨를 다시 모셨습니다. 빌라그란 씨는 질병의 예방과 치유 건강향상을 위해 통곡물과 과일 채소의 섭취를 주장하며 자연과 규칙적 접촉이 치료 효과를 준다고 믿습니다.

정신적, 영적으로 건강하기 위해 다른 존재를 살생해선 안 됩니다. 이웃과 세상을 사랑하는 것이 채식의 일부이죠. 그러니 식사에서 동물성 음식과 정제식품, 혈액을 산성화하고 뼈의 칼슘을 없애는 설탕 같은 산업식품을 끊어야 합니다.

오늘은 넬바 빌라그란의 영양에 관한 조언 자연약품에 대한 관점과 우리가 선택하는 음식과 기후변화의 관계에 대한 그녀의 견해를 계속 조명하는 ２부를 보내드립니다.

지금까지 과학자들은 질병을 예방하는 식물성 성분인 만 여종의 파이토 케미컬을 발견했습니다 파이토 케미컬은 동물성이 아닌, 채소와 과일에만 발견됩니다. 그녀는 많은 질병을 예방하고 고치는 다양한 영양소를 인체에 공급하려면 온갖 채소와 과일을 먹을 것을 조언합니다.

야채 섭취에 대해 말하자면, 칠레도 받아들인 세계적 캠페인 『하루 5색』은 녹색, 붉은색, 보라색 같은 온갖 채소를 먹는 것으로 파이토 케미컬과 음식 색깔과 관련에 기반합니다. 가령, 토마토의 붉은 색은 리코펜과 관련됩니다. 리코펜은 파이토케미컬로 전립선암을 예방합니다.

강황은 밝은 황색 향신료로 파이토케미컬인 커큐민이 들었지요. 영국의 코커 암연구소의 연구에서 심황은 24시간 내에 식도암 세포를 제압할 수 있다고 합니다. 강황은 암의 증식을 예방하는 아주 중요한 음식입니다 강황을 소량의 후추와 섞으면 백 배로 강해져요. 산화 방지제는 파이토 케미컬로 유리기에 의한 손상에서 세포를 보호합니다.

미국 피츠버그대학 연구에 의하면 산화방지제가 풍부한 식사는 노화의 신호인 근육강도를 다시 강화하도록 돕습니다.

블루베리나 베리 같은 보라색 과일도 강력한 노화방지제가 들어 있습니다. 세포나이는 세포가 늙는 것이지 나이가 아닙니다. 30세에 늙을 수도 60세에 젊을 수도 있으며 모든 것이 뇌세포의 젊음에 달려 있습니다. 우리의 뇌는 뉴런을 재생할 수 있고 기억은 두뇌의 수상돌기 길이와 관계되며 ,특별한 음식이 긴 수상돌기를 만들 수 있지요.

베리, 나무 딸기 블루베리의 루테인과 지잔틴 그리고 모든 작은 과실류는 백내장과 눈의 황반을 예방하며 특정한 나이의 모든 시력 장애와 실명 문제를 피하게 하는 화학성분을 함유합니다.

오메가３ 지방산은 아동의 발육과 특히 두뇌발달에 필수 요소로 알려졌습니다. 또한 관상동맥 심장질환이나 심장으로 가는 동맥벽이 막히는 것을 예방한다고 밝혀졌습니다.

아마씨에 함유된 오메가３ 지방산 전구물질이 뇌에 도움을 줍니다. 올리브유도 뇌의 건강에 중요한 요소로 매일 ３큰 술의 최상급 올리브유나 나트륨과 칼슘이 적게든 올리브를 먹는 것도 좋아요.

통곡물에는 정제된 곡물에 없는 싹과 껍질들이 있어 영양이 많습니다. 가령 현미 대신, 흰쌀을 선택하면 67％의 비타민 B3, 80％의 비타민 B1, 90％의 비타민 B6, 절반의 망간과 절반의 인 60%의 철과 모든 섬유소와 필수 지방산을 잃게 됩니다.

영양 측면에서 밀 한 알이나 참깨 한 알 씨앗 하나의 영양은 100이라고 할 수 있습니다. 곡물을 갈아 모든 필수요소를 제거한 후의 정제밀가루는 영양이 10으로 줄게 되지만 이들 씨앗을 싹을 틔우고 발아시키면 가치가 만이나 그 이상 되지요.

잠시 후, 칠레의 채식인 통합 영양사인 넬바 빌라그란 씨와 인터뷰를 계속 보내드립니다, 수프림 마스터 TV에 채널을 고정하세요.


채식을 하고, 환경을 보호하며, 행성을 존중하고 구해야 우리도 살게 됩니다,

건강한 생활에서 칠레 통합영양사 넬바 빌라그란과 인터뷰를 계속 보내드립니다.

빌라그란 씨는 자연의학의 신봉자이며 단순한 자연식으로 많은 환자를 치료한 전설적인 칠레 자연요법사 마누엘 레제따 아차란을 숭배합니다.

그는 『누구나 사용할 수 있는 자연의학』 이라는 걸작을 집필하여 채식의 영양적 우월성을 강조했습니다. 마누엘 레제따는 인간은 위에서 아래로 중요한 순서대로 창조되었다고 하죠. 뇌가 위에 있고 눈이 있어 햇빛과 태양을 봅니다. 코는 산소를 받고 호흡하는데 호흡운동은 아주 중요합니다. 그리고 입이 있습니다. 뇌가 제일 중요하고 빛과 산소와 영양분 순이지요. 그러나 아래의 근육들은 이따금 우리가 움직이지 않고 차에서 내려 컴퓨터 앞에 앉아 걷지 않는 등의 비활동 단계에 들어가거나 육체적 운동을 하지 않으면 근육들이 더 이상 활동하지 않게 됩니다. 인체 기관들은 사용해야 합니다.

넬바 빌라그란은 기후변화와 우리 식생활의 직접 관련성을 알리는데 전념합니다. 특히 축산업의 파괴적인 영향을 매우 염려합니다.

어머니 지구가 고통 받습니다 원주민 조상들은 어머니 지구를 '파차마마'라고 존경하는 지혜를 보였습니다. 우리는 각성하여 다시 지구를 존중하고 농업을 개선해야 합니다.

아마존 열대 우림은 현재 대기에 있는 엄청난 양의 이산화탄소를 흡수하여 지구 온난화를 완화시키는 귀중한 존재입니다. 현재 아마존은 가축을 방목하고, 사료를 재배할 땅을 만들려고 무서운 속도로 파괴됩니다.

아마존은 지구의 허파로 우리에게 숨쉴 산소를 주고 우리가 자랄 물을 주지만, 기후 변화가 그런 작용을 방해합니다. 며칠 전, 저는 남부의 한 행사에 참석했는데 밀 재배자가 비가 적기에 내리지 않아 밀 수확이 어렵다고 하소연했습니다.

육류 생산을 과일과 야채 재배와 비교하면 본질적으로 비효율적입니다.

미국 농지의 80％가 가축 사육에 사용되며 농지의 7％만이 인간의 음식을 재배합니다. 같은 농지에서 고기 1 kg을 생산하는 대신, 감자 160 kg나 토마토 200 kg을, 생산할 수 있으니 고기 1 kg보다 훨씬 많은 사람이 먹을 수 있지요. 선진국에서 생산된 곡물의 70%가 육류 생산을 위해 가축을 먹이는데 사용됩니다. 곡물의 70%가 굶어 죽는 사람들에게 가지 않습니다. 곡물은 건강이 아닌 돈을 만드는 가축 사육에 사용됩니다. 대두의 80% 옥수수의 50% 가축 사료로 사용됩니다. 고기 1Kg를 생산하기 위해 엄청난 양의 물도 필요합니다. 기후 변화는 전세계에 극심한 가뭄을 일으켜 한 방울의 물도 낭비할 여지가 없습니다.

1 파운드의 닭고기를 생산하기 위해 3천 리터의 물이 필요합니다 야채 생산에는 3천 리터 물이 쓰이지 않지요. 같은 양의 상추 생산에는 87리터 물이 사용됩니다.

넬바 씨는 채식이 지구 온난화를 해결하는 가장 빠르고 효과적인 방법임을 알려줍니다. 2009년 2월 22일, 22개국에서 많은 사람들이 『변화를 위한 2분』 행사에 참여했습니다. 참가자들은 정해진 2분간 꼼짝 않고 멈춰 지구온난화 위기와 채식이 최고의 해결책임을 알렸습니다.

빌라그란 씨는 농업라디오 방송국에서 『변화를 위한 ２분』을 홍보해 행사의 성공을 도왔습니다.

칭하이 무상사 국제협회는 빌라그란 씨에게 감사 편지를 보내 채식을 장려하는 그녀 노력을 치하하였고, 넬바 빌라그란의 도움에 감동한 칭하이 무상사는 협회에 요청하여 그 감사 편지에 스승님의 고마움과 사랑 행운의 소망을 전하도록 요청하셨습니다. 칭하이 무상사는 빌라그란씨에게 또한 세계적인 베스트셀러 １위 서적인 『내 인생의 새들』, 『고귀한 야생』을 칠레에 있는 협회회원을 통해 선물하였습니다. 이렇게 값진 선물을 주신 데 감사하며 협회 전체와 특히 스승님께 감사와 사랑을 전합니다.

바쁜 일정에도 시간을 내서 야채와 과일이 어떻게 약이 되며 지구 온난화의 해결책이 되는지 설명해주신 넬바 빌라그란 씨께 깊은 감사를 전합니다. 그녀가 건강한 식생활 조언으로 많은 사람들을 계속 돕기 바랍니다. 넬바 빌라그란에 대한 정보는 다음을 방문하세요.

건강을 염려하는 여러분, 오늘 함께 해주셔서 감사합니다 '주목할 뉴스'와 '과학과 영성'을 계속 시청해 주세요. 하늘이 활력과 행복을 주시길 빕니다.

캐나다 온타리오의 킴 멜로니는 전문적인 텔레파시 동물교감자입니다 그녀가 ２부작에서 동물친구들의 현명하고 심오한 생각을 전합니다.

동물들이 지구온난화를 어떻게 생각하나요？

두려워하고 겁을 먹지요 우리에게 징조를 말하려고 합니다. 그들은 사람들이 듣길 바랍니다 그러나 우리는 듣지 않습니다.

2월 4일 목요일, 2월 5일 금요일, '동물의 세계, 더불어 사는 세상'에서 『놀라운 동물의 속삭임- 텔레파시 동물교감자 킴 멜로니』를 시청해 주세요. 수프림 마스터 TV 독점 방송입니다.

오늘과 내일 동물의 세계 더불어 사는 세상에서 『놀라운 동물의 속삭임- 텔레파시 동물교감자 킴 멜로니』를 시청해 주세요. 수프림 마스터 TV 독점 방송입니다.

오늘 '동물의 세계, 더불어 사는 세상'에서 『놀라운 동물의 속삭임- 텔레파시 동물교감자 킴 멜로니』를 시청해 주세요. 수프림 마스터 TV 독점 방송입니다.