* 빵과 비건 새우 튀김 * 배 스튜, 2008년 10월 29일   
이 비디오를 개인 홈페이지나 블로그에 게시하시려면 다음 버튼을 눌러 동영상 소스를 복사하세요.  동영상 소스 복사  프린트
( 107 MB )

Deep Fried Vegan Shrimp with Bread Pear Stew

INGREDIENTS
Deep Fried vegan Shrimp with Bread:
650 grams wheat flour
1 liter water
1 teaspoon salt
1 teaspoon ground black pepper
1 level tablespoon paprika (optional: curry powder)
2 tablespoons ketchup (optional)
Vegan shrimp
French baguette
Cooking oil
Sauce:
Hot chili sauce (optional)
Pear Stew:
2-3 Pears
200 grams brown sugar
100 grams raisins
1 tablespoon cinnamon
3 cups water
Pinch of salt

*****************************
GERMAN

Vegane Shrimps mit Brot und Schmorbirnen

ZUTATEN
Vegane frittierte Garnelen mit Brot
650 g Weizenmehl
1 Liter Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 gesprichener EL Paprika (wahlweise Currypulver)
2 Esslöffel Ketchup (wahlweise)
Vegane Shrimps
Französisches Baguette
Öl zum Frittieren
Sauce:
Scharfe Chili-Sauce (wahlw.)
Geschmorte Birnen:
2-3 Birnen
200 g brauner Zucker
100 g Rosinen
1 Esslöffel Zimt
2 Tassen Wasser
1 Prise Salz

*************************************
FRENCH

Crevette végétaliennes frites avec du pain et un mijoté de poires

INGRÉDIENTS
Crevettes végétaliennes frites avec du pain :
650 gr. de farine de blé
1 litre d’eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 c. à soupe rase de paprika (facultatif : curry en poudre)
2 c. à soupe de ketchup (facultatif)
Crevettes végétaliennes
Baguette française
Huile de cuisine
Sauce :
Sauce de piment fort (facultative)
Mijoté de poires :
2-3 poires
200 gr. de sucre roux
100 gr. de raisins secs
1 c. à soupe de cannelle
3 tasses d’eau
Pincée de sel

******************************
SPANISH

Camarón vegano frito con pan y Compota de Pera

INGREDIENTES
Camarón (gambas) vegano frito con pan
650 gramos harina de trigo
1 litro de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cda. rasa paprika (pimentón)
(opcional: curry en polvo)
2 cucharadas de ketchup (opcional)
Camarón (gamba) vegano
Baguette francés
Aceite de cocina
Salsa:
Salsa chile picante (opcional)
Compota de pera:
2-3 peras
200 gramos azúcar moreno
100 gramos pasas
1 cucharada canela
3 tazas agua
Pizca de sal

**********************************
ITALIAN

per Gamberi vegani fritti con pane e stufato di pere.

INGREDIENTI
Gamberi vegani fritti con pane:
650 grammi di farina
1 litro di acqua
1 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di paprika (a scelta: curry in polvere)
2 cucchiai di ketchup (facoltativo)
Gamberi vegani
Pane francese
Olio per cucinare
SALSA:
Salsa di peperoncino
Stufato di pere:
2-3 pere
200 gr. di zucchero integrale
100 grammi di uvette
1 cucchiaio di cannella
3 tazze d’acqua
Un pizzico di sale

******************************
PORTUGUESE

Apresentando Camarão Vegano Frito com Pão e Pêra Cozida.

INGREDIENTES
Camarão Vegano Frito com Pão:
650 gramas farinha de trigo
1 litro de água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
1 c.de sopa rasa de  páprica (opcional: pó de curry)
2 colheres de sopa de catchup (opcional)
Camarão vegano
Baguette francês
Óleo de cozinha
Molho:
molho de pimenta (opcional)
Pêra Cozida:
2-3 Pêras
200 gramas açúcar mascavo
100 gramas de uva passa
1 colher de sopa de canela
3 xícaras de água
Pitada de sal

************************************
INDONESIAN

menampilkan Udang Vegan Goreng dengan Roti dan Pir Rebus.

BAHAN-BAHAN
Udang Goreng Vegan dengan Roti:
650 gram tepung terigu
1 liter air
1 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdm rata paprika (pilihan: bubuk kari)
2 sdm saus tomat (tergantung selera)
Udang Vegan
Roti Baguette Prancis
Minyak masak
Saus:
Sambal Pedas (sesuai selera)
Pir Rebus:
2-3 buah pir
200 gram gula coklat
100 gram kismis raisin
1 sdm kayu manis
3 cangkir air
Sejumput garam

************************************
CZECH

Dnešný recept:
Vegánske krevety s chlebom a hruškový kompót

Smažené vegánske krevety s chlebom
Hruškový kompót

SLOŽENÍ
Smažené krevety vegánská s chlebem:
650 gramů pšeničné mouky
1 litr vody
1 kávová lžička soli
1 kávová lžička mletého černého pepře
1 zarovnaná kávová lžička papriky (volitelné: sypké kari)
2 polévkové lžíce kečupu (volitelné)
Veganské krevety
Francouzská bageta
stolní olej
Omáčka:
Pálivá čili omáčka (volitelná)
Hruškový kompot:
2-3 hrušky
200 gramů hnědého cukru
100 gramů rozinek
1 polévková lžíce skořice
3 šálky vody
špetka soli

****************************************
BULGARIAN

днес това са Пържени Вегански Скариди с Хляб и Задушени Круши

СЪСТАВКИ
Пържени Веге Скариди с Хляб:
650 г пшенично брашно
1 литър вода
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка млян черен пипер
1 пълна ч.лъж.червен пипер (по избор: къри)
2 чаени лъжички кетчуп (по избор)
Вегански скариди
Френски багети
Олио за готвене
Сос:
От лютиво чили (по избор)
Задушени круши:
2-3 круши
200 г кафява захар
100 г стафиди
1 чаена лажичка канела
3 чаши захар
щипка сол

****************************************
HUNGARIAN

az olajban sült vegán rákot kenyérrel és a körte befőttet

HOZZÁVALÓK
Olajban sült vegán rák kenyérrel:
650 gramm búzaliszt
1 liter víz
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt feketebors
1 csapott evőkanál paprika (vagy: curry por)
2 evőkanál ketchup (elhagyható)
vegán rák
francia baguette
főzőolaj
Szósz:
csípős chiliszósz (elhagyható)
Körte befőtt:
2-3 körte
200 gramm barnacukor
100 gramm mazsola
1 evőkanál fahéj
3 csésze víz
egy csipet só

**********************************
CROATIAN

'Duboko pržene veganske škampe s kruhom i pirjane kruške.'

SASTAV
Prženi škampi veganske s kruhom
650 grama pšeničnog brašna
1 litra vode
1 žličica soli
1 žličica mljevenog crnog papra
1 žlica paprike (opcija: kari)
2 žlice kečapa (opcija)
veganski škampi
francuski kruh
ulje za kuhanje
Sos:
Ljuti čili sos (opcija)
Pirjane kruške:
2-3 kruške
200 grama smeđeg šećera
100 grama rozina
1 žlica cimeta
3 šalice vode
prstovet soli

*************************************
Russian

веганские креветки во фритюре с хлебом и тушеная груша

ИНГРЕДИЕНТЫ
Веганские креветки с хлебом во фритюре
650 гр пшеничной муки
1 л воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого чёрного перца
1 ст.л. паприки без горки (вариант: карри-порошок)
2 ст.л. кетчупа (по вкусу)
веганские креветки
французский багет
растительное масло
Соус:
острый чили (по желанию)
Тушёная груша
2-3 груши
200 гр коричневого сахара
100 гр изюма
1 ст.л. корицы
3 стакана воды
щепотка соли

************************************** 
Aulacese  (Vietnamese)

Tôm Chay Chiên Giòn Với Bánh Mì và Lê Hầm.

VẬT LIỆU
Tôm Chay Chiên Giòn & Bánh Mì
650g bột mì nguyên chất
1 lít nước
1 muỗng cà-phê muối
1 muỗng cà-phê tiêu xay
1 muỗng canh ớt bột (tùy thích: bột cà-ri)
2 muỗng canh xốt cà chua (tùy thích)
Tôm thuần chay
Bánh mì Pháp
Dầu ăn
Nước xốt:
Tương ớt cay (tùy thích)
Lê Hầm:
2 – 3 trái lê
200g đường vàng
100g nho khô
1 muỗng canh bột quế
3 chén nước
Một chút muối

 

****************************************** 
CHINESE

純素炸蝦配麵包和燉梨

材料
純素炸蝦配麵包:
麵粉六百五十克
水一公升
鹽一小匙
黑胡椒粉一小匙
辣椒粉一大平匙(咖哩粉亦可)
番茄醬兩大匙(亦可不加)
純素蝦
法國麵包
沙拉油
沾醬:
辣椒醬(可不沾)
燉梨
梨子二至三個
紅糖兩百克
葡萄乾一百克
肉桂一大匙
水三杯
鹽少許

**************************************** 
Japanese

本日はビーガンエビと
パンの揚げ物 そして
梨のシチューです

材料
菜食エビとパンの揚げ物
小麦粉650g
水1L
塩小さじ1
荒挽きコショウ小さじ1
パプリカ大さじ1(任意でカレー粉)
ケチャップ大さじ2(任意で)
ビーガンエビ
フランスパン
調理油
ソース
チリソース(任意)
梨のシチュー
梨2、3個
赤砂糖200g
レーズン100g
シナモン大さじ1
水3カップ
塩ひとつまみ

****************************************
Korean

『빵과 비건 새우 튀김배 스튜』에여러분을 초대합니다

재료
빵과 비건 새우 튀김
밀가루 650g
물1리터
소금 1작은 술
후추가루1작은 술
파프리카 1큰 술(선택사항:카레 가루)
케첩2큰 술(선택사항)
비건 새우
바게트 빵
식용유
소스
매운 칠리 소스(선택)
배 스튜
배2-3개
흑설탕 200g
건포도 100g
계피 1 큰 술
물 3컵
소금 약간

**************************************** 
THAI

นำเสนอ กุ้งทอดเจ กับขนมปังและสตูลูกแพร์

สวนผสม
กุ้งทอด กับขนมปัง
แป้งสาลี 650 กรัม
น้ำ 1 ลิตร
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
ผงปาปริกา 1 ช้อนชา (แล้วแต่ชอบ:ผงพริกแกง )
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา (แล้วแต่ชอบ)
กุ้งเจ
ขนมปังฝรั่งเศส
น้ำมันพืช
ซอส
ซอสพริก(แล้วแต่ชอบ)
สตูลูกแพร์
ลูกแพร์ 2-3 ลูก
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ลูกเกด 100 กรัม
ชินามอน 1 ช้อนชา
น้ำ 3 ถ้วย
เกลือหนึ่งหยิบมือ

****************************************** 
HINDI

ftlesa is‘k dj jgs
ryh gqà ‘kkdkgkjh fJai] cszM
v©j uk‘kikrh d¢ lwi d¢ lkFkA

lkefxz;ka
xgjk ryk >haxk  शाकाहारी
cszM ds lkFk% xzke xsgwa vkVk
1 yhVj ikuh
1 pEep ued
1 pEep ihlh dkyh
650 fepZ
1 pEepHkj yky fepZ ¼oSdfYid % lkyu pw.kZ ½
2 pEep VekVj pVuh ¼oSdfYid½
‘kkdkgkjh >haxk
Qzasp cxsVh
jlksbZ dk rsy
pVuh %
rh[kh fephZ dh pVuh ¼oSdfYid½
uk'kikrh LVw%
2&3 uk’kikrh
200 xzke Hkwjh phuh
100 xzke fdlfel
1 pEep nkyphuh
3 I;kyh ikuh
pqVdh Hkj ued

****************************************
Arabic

وهي تقدم الجمبري
النباتي المقلي جيدا
مع الخبز و يحنة الكمثرى.

 المكونات
الجمبري النباتي  المقلي جيدا مع الخبز :
650 غراما دقيق قمح
لتر واحد ماء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملء ملعقة كبيرة فلفل حلو
"اختياري: دقيق الكاري
ملعقتان كبيرتان عصير
الطماطم الحلو "اختياري"
الجمبري النباتي
خبز فرنسي
زيت طبخ
الصلصة:
صلصة الفلفل الحار
"اختيارية" يحنة الكمثرى
حبتان أو ثلاث كمثرى
200 غرام سكر بني
100 غرام زبيب
ملعقة كبيرة قرفة
3 أكواب ماء
رشة ملح

 

********************************* 

Persian

"میگوی وگان با نان سرخ شده                                                                                                         
    و گلابی آبپز» را می بینیم.                                                                                                         
  مواد اولیه                                                                                                                                
                                                                                                                                             میگوی وگان سرخ شده با نان                                                                                                         :
۶۵۰ گرم آردگندم
۱ لیتر آب
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ ق.غذاخوری پودر فلفل دلمه ای (اختیاری: پودر کاری)
۲ قاشق غذاخوری سس گوجه (اختیاری)
میگوی وگان
باگت فرانسوی
روغن
سس:
سس تند (اختیاری)
گلابی آبپز:
۲-۳ عدد گلابی
۲۰۰گرم شکر قهوه ای
۱۰۰گرم کشمش
۱ قاشق غذاخوری دارچین
۳ فنجان آب
کمی نمک


Loving Food International Trading Corp.

Tel: 886-37-723886
ifhealth@ms32.hinet.net
www.edenrules.com




 
 
특집 모음
칭하이 무상사 초청 기후변화 컨퍼런스
칭하이 무상사의 환경에 대한 말씀
수프림 마스터 TV 직원들과 칭하이 무상사와의 화상회의
2008 ~ 2009년 국제 모임에서의 강연
칭하이 무상사와 함께하는 간단하고 영양많은 요리
호흡식가
왕과 신하들
지혜의 말씀 스크롤
이달의 수상자 스크롤
건설적인 스크롤
평화와 자유 스크롤
칭하이 무상사의 지혜어록
사랑의 길을 걷다
빛나는 세계 지도자상