몽골 어린 천사들과 만드는 김밥과 참깨 두유(몽골어)      
친구들,안녕하세요 환영합니다! 다시 만나서 기뻐요 제 여동생을 기억하세요? 제 여동생이 머리카락을 잘라서 이렇게 변했어요!

친구들 안녕하세요! 이제 요리법을 보여드릴게요 좋아요 오늘 소개할 요리는 김밥입니다 김밥에 넣을 재료는 당근 맛있는 피망,비트 오이와 양파입니다

어린이 여러분 콩은 매우 작아 보이지만 12시간 불린 후엔 불어나요 노란콩은 건강에 좋고 이로움이 많아서 두부,두유 등 많은 것을 만들 수 있습니다 검은콩은 우리의 신장에 이로워요 콩에 대한 더 많은 정보는 책을 읽으세요 이제 참깨 기장 두유를 만듭시다

이제,언니가 맛있는 음료를 만들 거예요 어린이 여러분 잘 보고 배우세요

여러분,이제 참깨 2큰술을 넣어요 그리고 기장도 2큰술입니다

콩 1kg으로 두유 10리터를 만들수있죠 좋아요 이게 끓는 동안 김밥을 만듭시다 『남동생님』강판을 건네주세요

여기있어요,언니

붉은 접시를 건네주세요

여기있어요,언니

자,당근을 미리 잘 씻어놓습니다

저희 언니를 잘 보세요 여러분을 위해 맛있는 요리를 만들 거예요 잘 배우세요

부모님과 많은 다양한 요리들을 만들 수 있어요 여러분,조심하세요

네,매우 작으니까 조심하세요 조심히 갈지 않으면 손가락을 벨 수도 있어요 당근은 시력에도 좋습니다 시력과 건강에 이로워요 당근이 최고예요

자,그 다음엔 오이를 썹시다 반 개만 필요해요 어린이 여러분 강판을 쓸 때는 아주 조심해야 해요 안 그러면 손가락을 베여요 생채소는 건강에도 좋고 맛도 좋아요 어린이 여러분 생채소에 첨가할 건 사과와 언니가 강판에 갈고있는 오이 당근,사과와 토마토예요

익히지 않은 채소를 먹도록 노력하세요 매우 조심하세요 썰지 않고 그냥 먹어도 좋아요 그리고 맛있는 피망도 필요해요 채소와 과일는 익히지 않고 먹을 수 있어요

아주 조심하세요

당근 등 무엇이든지 썰기 전에는 먼저 씻어야 해요 손가락을 베지 않게 조심하세요!

걱정해줘서 고마워요 여러분,조심하세요 유의깊게 보고 천천히 하는 게 좋습니다 소금을 건네주세요 내 사랑

네,언니 여기있어요,언니

고마워요 여러분,조심하세요

네,어린이 여러분 언니 말이 맞아요 조심하지 않으면 손가락을 베어요 이제 양파를 좀 썰게요 이 몇 개면 충분할 것 같아요

여러분,김밥에 넣을 재료를 잘 보고 언니처럼 준비하세요 소금 소량과 양파를 넣은 후 잘 섞습니다

여러분,이제 김 한 장을 준비해요

아니에요,밥과 함께 섞어야 해요

그렇군요

좋아요 밥을 건네주세요

네,언니 여기있어요

좋아요,고마워요

김밥엔 뜨거운 밥이 필요해요 잘 보세요,여러분

밥이 뜨겁지 않으면 들러붙을 수도 있어요 자,다 된 것 같아요 제자리에 놔주세요 자,여러분 뜨거운 밥을 쓰면 들러붙지 않아요 손에 들러붙으면 수월하지 않아서 시간이 더 걸려요 곧 해가 지겠네요 빨리 만듭시다

자,어린이 여러분 이제,김을 준비하고 밥은 바로 올려놓으면 안돼요 섞은 밥을 꺼내요 노란 그릇을 가까이 옮겨주세요 김밥을 놓을 거예요

어린이 여러분 혼자 못하면 부모님께 도움을 청하세요 부모님이 안 계실 땐 이렇게 섞고 이렇게 놓은 후 펼치면 됩니다 그 다음엔 이렇게 섞고 이렇게 만들어 먹으면 돼요

자,어린이 여러분 손으로 받치지 않으면 흘릴 수도 있어요 스푼으로 풀 땐 손을 밑에 대세요

벌이다! 놀랬잖아! 난 멋진걸 만들고있어 아래에 도마를 놓아야 해요 어린이 여러분 안 그러면 흘렸을 때 탁자가 지저분해져요 아래 도마를 놓고 위에 김을 놓은 후 이렇게 스푼으로 넓게 폅니다

좋아요 어린이 여러분 두유는 건강에 매우 이롭고 아름답게 해주며 젊음도 유지해줘요

그러니 두유 만드는 법을 잘 보고 맛있는 비건채식 두유를 만들어 맛있는 참깨 기장 두유를 부모님께 보여드리면 매우 행복할 거예요

자,다 됐어요 좋아요 밥이 충분해요

언니,김밥을 만들 때 밥을 흘리지 말아요

알겠어요 음식은 돈으로 사는 거니까 흘리면 낭비예요 언니

알았어요 김밥이 완성됐어요 좋아요,이제 두유를 준비합시다

탁자를 깨끗이 정리합시다 이제,두유를 기다려야 해요 그 동안에 얘길나눠요

언니는 벌이 무서워요? 네,밖이라서 무서웠어요 검은 무언가가 내 주위를 맴돌았고 꼬리를 봤을 땐 너무 무서웠어요 그래서 소리질렀죠 『아!』

동물은 매우 사랑스러우므로 우린 동물을 사랑하고 먹이도 잘 줘야해요 이제 여러분께 자연에 관한 시를 읊어드릴게요

풍요롭고 관대한 지구가 있었네 색색으로 창조된 자연 창조된 많은 아이들
그들의 내적존재는 성장했고,관대하고 너그러운 지구
토양에서 자라는 창조된 식물들 풀과 숲 그리고 다양하고 다채로운 식물들
정신을 잃은 무지한 인간들 경솔한 행동
숲을 무참히 자르고 혼합 시멘트는 사방에 있네 수많은 집을 지으니 대지는 고통받네
고통을 없애기 위해 비를 창조하니 황금꽃은 기뻐하고 공기는 신선하고 향긋
무지한 사람들 오염된 식수 그리고 재난이 닥치니 병충해와 폭우
그리고 더 많은 일들 갈등이 생기고 더 많이 개발할 수록 가련한 대지 고통받네
인간이여,일어나라 어머니 지구를 구하자

여러분,비건채식 두유가 준비됐어요 콩100g으로 두유 1리터를 만들었어요 아주 많은 양이죠 두유가 얼마나 많은지 보세요

여러분을 위해 언니가 매우 멋진 시를 낭송했어요 시를 기억하여 다른 이들과 나누세요 시가 정말 멋져요

우선 뚜껑을 벗기는 게 좋아요

보세요 두유가 아주 많아요 맛을 봐요

고마워요,언니 제가 맛을 볼게요 와,맛있어요!

고마워요 불면서 마셔야지 혀를 데이지 않아요

언니가 시를 읊는 동안 벌이 왔었어요

네,이제 김밥을 시식합시다 맛있어요!

아주 맛있어요 오늘은 참깨기장 두유와 김밥을 준비해봤어요 다음에 뵐게요

작은 몽골 천사와 함께 만드는 김밥과 참깨기장 두유 재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요)

참깨 기장 두유: 불린 콩 100g 물 1.5리터 기장 2큰술 참깨 2큰술
김밥: 김 당근 1개 오이 20g 소금 소량 밥 1컵
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Sesame Millet Soy Milk
100 grams soaked soybeans
1½ liters water
2 tablespoons millet
2 tablespoons sesame seeds

Kimbab
Seaweed sheets
1 carrot
20 grams cucumber
Pinch of salt
1 cup rice







  1. Add in the soaked soybeans into the soy milk maker with 1½ of water.
  2. Add 2 tablespoons of sesame and 2 tablespoons of millet.
  3. Turn on the soy milk maker and let it boil.
  4. Meanwhile, grate the carrot, half of the cucumber, and the bell pepper.
  5. Chop some green onion.
  6. Mix the grated carrot, the cucumber, the bell pepper with onions and some salt.
  7. Mix it again with hot rice.
  8. Spread the seaweed sheet on a cutting board and spread the mixed rice over the seaweed sheet using spoon.
  9. Roll the seaweed, and cut it with about 1 cm thick.
  10. The kimbab is ready to be served.
  11. When the soy milk is boiled, then turn off the soy milk maker and pour the milk onto a cup. The milk is ready to be served.
Note: 100 gram of soybeans makes 1 liter of soy milk.

File NO: 1483
 
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