토고의 땅콩소스 스튜와 함께 내는 라이스 페이스트(에웨어)      
다정한 여러분 수프림 마스터 TV 고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다

저는 서아프리카 토고에서 왔어요 오늘은 땅콩 소스 스튜와 쌀 페이스트를 만들어 보겠습니다

땅콩 소스를 만들기 위해선 다진 땅콩이 필요합니다 재료는 양배추 토마토,당근 스카치 보넷 고추 가지,양파,글루텐 다진 땅콩,소금 칠리 가루예요 이 재료들로 땅콩 소스를 만들 거예요

이제 땅콩 소스를 만들어 보겠습니다 우선,토마토를 썰어줍니다 토마토를 썰은 후 소스 팬에 넣습니다 우선,이 토마토를 소스 팬에 넣겠습니다 토마토를 넣은 후 다진 땅콩을 넣습니다 토마토를 넣었으니 다진 땅콩을 넣어줍니다 이렇게 토마토에 넣어줍니다 이제,썰은 토마토와 다진 땅콩 혼합물을 잘 저어줍니다

이제,양배추를 모두 썰어서 끓는 혼합물에 넣겠습니다 가지도 썰어 둡니다 이제,당근을 썰겠습니다 씻을게요 그 다음,팬에서 끓고 있는 혼합물을 확인해 봅시다 당근과 가지를 넣기 전에 팬에 넣은 재료들이 끓어야 해요 잠시 불을 높일게요 소스가 끓고 있어요 뚜껑을 열고 소스에 가지와 썰은 당근을 넣습니다

갈은 향신료를 넣을게요 칠리 가루를 넣어요 이제 소금과 조미료를 넣습니다 이제,소스팬의 뚜껑을 덮고 잠시 동안 끓입니다

그 동안,저희는 스카치 보넷 고추와 양파를 썰게요 그 다음 냄비에 넣습니다 바나나 고추도 헹군 후 소스에 넣습니다 글루텐 고기를 넣어요

뚜껑을 덮고 마지막으로 양파를 썰겠습니다 이제,소스에 양파를 넣습니다 잠시 소스가 끓도록 뚜껑을 덮어둘게요 그 다음 불에서 내리고 쌀 페이스트를 만들기 위해 쌀을 불에 올립니다 이제 소스가 완성됐어요

불에서 팬을 내리고 접시에 담을게요 완성된 소스예요 접시에 담아 냅니다 소스가 완성됐어요 땅콩 소스가 준비됐어요

이제,쌀 페이스트를 만들어 땅콩 소스와 함께 먹을 거예요 쌀 페이스트를 만들기 위해 냄비를 불에 올립니다

냄비에 물을 부어요 물의 양은 평소에 밥을 지을 때 보다 더 많아야 해요 뚜껑을 덮겠습니다 여기에 페이스트를 만들 쌀이 있어요 쌀은 끓는 물에 넣기 전에 물을 부어서 헹궈줍니다 쌀이 깨끗하지 않으면 한번 더 물을 부어서 헹구면 됩니다

이제,끓는 물에 쌀을 넣겠습니다 냄비 뚜껑을 덮여야 해요 좋아요,쌀이 잘 익기를 기다립니다 쌀을 저어서 페이스트를 만들 수 있도록 완전히 익혀야 해요 그 동안,저희는 개들과 즐거운 시간을 보내고 올게요 계속 함께 해주세요!

사랑하는 여러분 쌀 페이스트를 계속 만들겠습니다 이제,쌀이 잘 익었는 지 확인해 볼게요

쌀이 잘 익었네요 쌀 페이스트를 만드는 법을 보여드릴게요 쌀 페이스트를 만들려면 쌀을 잘 익힌 다음 옥수수 가루로 페이스트를 만들듯이 쌀 페이스트를 만들면 됩니다 저어야 해요 익은 쌀알이 잘 으깨지도록 잘 젓습니다

이제 대접하면 돼요 호리병박 그릇에 담겠습니다 다 됐습니다 접시에 잘 담아 냅니다 호리병박 그릇을 헹굴게요

다정한 여러분 비건 요리쇼를 함께 해주셔서 감사합니다 곧이어 스승과 제자 사이가 방송되니 계속 시청해 주세요 안녕히 계세요!

토고의 땅콩소스 스튜와 함께 먹는 쌀 페이스트

재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요) 땅콩 소스 스튜: 다진 땅콩 (땅콩 버터) 양배추 토마토 당근 흰색 가지 스카치 보넷 고추 바나나 고추 양파 글루텐 매운 칠리 가루 매운 칠리 가루 각 조미료 소금 물

쌀 페이스트: 쌀

INGREDIENTS:
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Peanut Sauce Stew
Mashed peanuts (peanut butter)
Cabbage
Tomatoes
Carrots
White aubergines
Scotch bonnet pepper
Banana pepper
Onion
Gluten
Crushed spiced


Chili powder
Seasoning cube powder
Salt
Water
Rice Paste
Rice
Water



TOGOLESE PEANUT SAUCE STEW WITH RICE PASTE

1. Chop the tomatoes into 6~8 pieces and put them in the saucepan.

2. After putting the saucepan including the tomatoes on the stove, and add the mashed peanuts to it.

3. Thoroughly stir chopped tomates and mashed peanut mix on the stove.

4. Chop all the cabbage and add it to the boiling mixture.

5. Cut the aubergines and carrots and then put them in to another pot with water.

6. After boiling the content in the pan, add the carrots and aubergines into boiling sauce.

7. Add the crushed spices such as chili powder, salt and the seasonings and then cover the lid so that the content can boil.

8. In the meantime, chop the scotch bonnet pepper and the onion and then add them to the boiling content.

9. And serve it on the plate.

1. To cook the rice paste, put the pot on the stove and add water in it. (caution: your water should be more than what we use for ordinary rice cooking)

2. Rince the rice we are going to cook the rice paste and put it into the boiling water. (caution: should cover the pot with the lid)

3. If rice is well steamed, stir it very well so the steamed rice grains becom well mashed up.

4. And put the well mashed rice in any kind of bowl to make the round-shape. , put it on the plate and serve it with sauce.




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