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이제 템페 『참치』
말이를 만들 겁니다
이것이 템페입니다
인도네시아에서
유명한 콩요리예요
이건 자연식품으로
두부보다 소화가 쉽죠
전 정말 좋아해요
아주 맛있어요
좋아요, 훌륭해요
좋아요, 자
조리기구에
템페를 넣을게요
포장된 걸
꺼내면 됩니다 (네)
1팩을 전부
사용하나요?
(예) 좋아요
제 생각에 1팩에
340g일 거예요
한 개 230g이에요
230그램이군요
맞아요
이제 믹서기로
갈아 줍니다
이건 손님 접대하기에
좋은 요리죠
좋아요,파를
썰어 놓았어요
파 약 반 컵과
샐러리(1.5 컵)
액상 아미노스 조금
약 2큰술입니다
비건 채식 마요네즈,
콩 마요네즈도
반 컵 넣습니다
좋아요
레몬즙 (1/4컵)
원기를 돋우는
카옌 고추를
조금 넣습니다
자,이걸
모두 섞어주세요
이렇게
될 거예요
제가 마는 방법을
보여드릴게요
템페 『참치』말이는
제가 쓰는 제품 중
하나입니다
스펠트밀입니다
밀 대용인데
아주 맛있어요
좋아요,그럼 이제
상추를 가져올게요
로메인 상추나
다른 상추를
토르티야를 말 때
깔아줍니다
채식 마요네즈를
넉넉히 가져왔어요
토르티야에 바르거나
바르지 않거나
선택입니다
말이 안에 속을
넣을게요
이건 싱싱한
해바라기 새싹인데
마지막에 이걸
넣은 걸 좋아해요
모양이 멋지게
만들어졌어요
이제 말아줍니다
(맛있겠어요!)
비스듬히 자르세요
템페 『참치』말이가
다 됐어요
멋져요!
어떻게 배열하는지
보여줄게요
좋아요
전 풍부한 게 좋아요
와,굉장해요!
그럼,
드셔보세요
(정말요?) 그럼요!
같이 맛보실래요?
물론이죠
전 당신이 벌써
드셔보신 걸 알지만
다 함께 먹는 편이
좋잖아요
(맞아요) 그럼요
맛있게 드세요
와! 세상에
향도 정말 좋아요
먹어볼게요
세상에,마릴린!
오,정말이지
대단해요, 마릴린
아주 맛있어요
정말 감사해요
좋아하니 나도 기뻐요
정말 맛있어요
와! 아주 좋아요
전 못하지만… 네
너무 감사해요
마릴린 고마워요
템페 『참치』 말이를
만들어 봤습니다
좋아요, 이제 후식을
먹을 차례네요
후식을 만들어볼까요?
예,파르페를
만들 거예요
초콜릿 민트 크림
파인애플 파르페라고
부르는데, 어때요?
좋아요,전 좋아해요
이름처럼
맛도 좋을 거예요
제가 장담하죠
좋아요
가열하거나
가공하지 않은
초콜릿인 생카카오를
사용합니다
생 카카오 2컵입니다
예
여러분도 보실 수 있게
놔둘게요
그럼,먼저
캐슈넛을 넣습니다
캐슈넛 1. 5컵요
예
물은 얼마나 넣죠?
순수한 물 2컵이요!
맞아요,그래요
맛있어요,제 배가요
좋아요
코코넛 오일
3 큰술을 넣고…
됐어요 이제
잘 섞으면 됩니다
그리고 아가베는
얼마나요?
아가베시럽 1컵이요
여기 있어요
맛있겠어요
아가베시럽은 뭐죠?
선인장의 엑기스예요
순수한 그대로의
천연 감미료입니다
설탕 대용이네요
(맞아요)
대체품이군요 좋아요
박하유가 필요하죠?
좋아요,3방울요
됐어요?
된 것 같아요
좋아요