Đóng cửa các hãng chế biến cá, thịt thiếu vệ sinh.

Các viên chức an toàn thực phẩm Hoa Kỳ tìm cách đóng cửa vĩnh viễn xưởng chế biến cá ở Nữu Ước sau khi các vi phạm vệ sinh bị phản đối không được giải quyết trong nhiều năm. Các vi phạm bao gồm việc phát hiện giòi trong hãng và các lá thư cảnh cáo yêu cầu việc sửa chữa được gửi đến công ty từ lâu vào năm 2001.

Trong khi đó, một nơi giết mổ ở Staffordshire, Anh quốc bị đóng cửa tạm thời khi vi khuẩn E. coli bị phát hiện trong xưởng. Lây nhiễm E. coli có thể gây thiệt hại thận, thường bị lây nhiễm nhiều nhất qua chất phế thải của thú vật ô nhiễm thịt.

Chúng tôi vui mừng khi biết về các nỗ lực chính thức này để bảo vệ công chúng khỏi thực phẩm mất vệ sinh. Cầu cho sớm có ngày khi thú vật và con người tránh được các tình trạng khủng khiếp như thế khi người khắp mọi nơi biết được sức khỏe sinh động của dinh dưỡng từ thực vật.

Tham khảo:

http://www.foodsafetynews.com/2009/11/fda-asking-federal-judge-to-close-down-haifa-fish/

http://www.expressandstar.com/2009/11/16/butcher-closed-as-e-coli-discovered/ C9