Giới truyền thông tường trình về đóng góp của Loving Hut để làm “xanh” Đài Bắc. Trong một bài đăng gần đây tựa đề: “Nỗ lực môi sinh của thành phố Đài Bắc nhiều hơn là chỉ tái dụng,” hai ký giả tại Trung Hoa Lục địa là Lý Chí và Châu Khải thâu thập tài liệu khi họ thăm thủ đô sinh thái Đài Bắc ở Formosa (Đài Loan). Bài này được đăng trên tờ “Nhật Báo Triển lãm Tốc hành,” là báo chính thức của Triển lãm Quốc tế 2010 Thượng Hải Trung Quốc và cũng có sẵn trên mạng expo2010china.com, là mạng chính thức của Đại hội Triển lãm với hàng trăm ngàn người viếng đọc mỗi ngày. Trong bài đăng, nhiều tác giả diễn tả vô số hành động xanh và nêu rõ các kinh doanh như Loving Hut Quốc tế đã đóng góp vào chiều hướng ăn chay đang gia tăng. Hai tác giả ca ngợi chuỗi tiệm này đã cung ứng thức ăn thuần chay ngon xác định đời sống đã cho tất cả khách hàng một cơ hội để tham dự vào những khởi xướng hợp sinh thái của Thành phố Đài Bắc:

“Khi tản bộ dọc theo đường phố ở Đài Bắc, quý vị có thể thấy một số tiệm ăn chay khác nhau đây đó. Trong đó, ‘Loving Hut’ là một chuỗi tiệm ăn thuần chay quốc tế thịnh hành với dân số ăn chay trong thành phố. Kể từ khi tiệm đầu tiên khai mạc ở Formosa vào năm 2008, 163 tiệm nữa được mở cửa trên thế giới cho tới tháng 5, 2010. Riêng Formosa (Đài Loan), có đến 26 tiệm Loving Hut.”

XƯỚNG NGÔN VIÊN: Chuỗi Loving Hut Quốc tế, khích lệ bởi viễn ảnh của Thanh Hải Vô Thượng Sư để cống hiến các món ăn không tàn nhẫn, toại nguyện và bền vững với giá phải chăng, hai ký giả diễn tả thêm trong bài đăng là tiệm luôn rất thu hút tại mọi địa điểm vì thực đơn sống động với toàn thực vật:

“Khác với rất nhiều tiệm ăn chay thông thường, Loving Hut áp dụng thiết kế kiểu tân thời cả trong lẫn ngoài. Đồng thời tiệm phục vụ khá nhiều món khác nhau được nấu với thành phần thuần chay mà không bơ sữa và không trứng Dựa theo vị sáng lập viên của chuỗi tiệm này, kỹ nghệ chăn nuôi làm tiêu hao rất nhiều tài nguyên thiên nhiên và nếu chúng ta tiếp tục lợi dụng tài nguyên thiên nhiên và thải ra số lượng lớn thán khí, chúng ta sẽ đối diện với các hậu quả rất nghiêm trọng. Do đó, nếu nhiều người hơn gia nhập vòng thuần chay, chúng ta có thể giảm nhiều sự tiêu thụ tài nguyên và lượng thải thán khí.”

XƯỚNG NGÔN VIÊN: Chúng tôi cám ơn hai ký giả Lý Chí, Châu Khải, và Đại hội Triển lãm Quốc tế Thượng Hải Trung Quốc cho tường trình đầy khích lệ của quý vị về các nỗ lực từ cư dân Đài Bắc để bảo tồn môi sinh qua những hoạt động có ý nghĩa như xu hướng thuần chay được yêu chuộng và đang lên. Mong tin thăng hoa như vậy khích lệ nhiều người hơn theo lối ăn thuần chay khỏe và có ý thức để cứu Địa Cầu.