Ăn ít thịt để chống thay đổi khí hậu: Chuyên gia Liên Hiệp Quốc  
email to friend  Gửi bản này cho bạn bè    In
Nguồn: Telegraph.co.uk

Mọi người nên ăn ít thịt đỏ nếu muốn giúp chống lại ảnh hưởng của khí hậu thay đổi, chuyên gia Liên Hiệp Quốc hàng đầu nói.

Tiến sĩ Rajendra Pachauri, chủ tịch Hội đồng Liên chính phủ về Khí hậu Thay đổi Liên Hiệp Quốc (IPCC), nói mọi người nên có một ngày không thịt để cắt giảm khí thải khí nhà kính.

Kinh tế gia, là người ăn chay, nói thay đổi cách ăn rất quan trọng trong việc giảm vấn đề môi sinh liên quan với chăn nuôi gia súc và các thú vật khác.

Tiến sĩ Pachauri có một buổi thuyết trình tại Luân Đôn vào hôm thứ hai với chủ đề: "Hâm nóng toàn cầu: Ảnh hưởng của sản xuất và tiêu thụ thịt với khí hậu thay đổi."

Hội đồng Liên chính phủ về Khí hậu Thay đổi Liên Hiệp Quốc đánh giá tài liệu khí hậu cho chính quyền của thế giới và đồng thắng giảm thưởng Nobel hòa bình năm vừa qua.

“Khởi đầu không ăn thịt một ngày mỗi tuần, và giảm dần từ đó," ông nói với Observer.

"Nói về hành động tức thời và tính khả thi của việc mang lại cắt giảm trong giai đoạn thời gian ngắn, đây rõ ràng là cơ hội thu hút nhất."

Những thay đổi lối sống quy mô nhỏ cũng sẽ giúp chống lại vấn đề khí hậu thay đổi.

....