email to friend  Gửi bản này cho bạn bè    In

Trung tâm nghiên cứu ở Hoa Kỳ kêu gọi áp dụng lối sống ăn chay, có nghĩa là lối dinh dưỡng không-thịt.

Tiến sĩ Hope Ferdowsian, Phó Giám đốc của Trung tâm Washington cho Nghiên cứu Y học có trụ sở ở Hoa Kỳ, là một chi nhánh của nhóm thuần chay bất vụ lợi, Ủy ban Bác sĩ về Thuốc men có Trách nhiệm cảnh cáo rằng dân Hoa Kỳ đang làm gương tai hại cho các quốc gia đang phát triển với lối dinh dưỡng chủ yếu dựa trên thịt. Bà tuyên bố rằng ngoài ảnh hưởng xấu về sức khỏe, ăn thịt còn dẫn tới các hiểm họa khác nữa. Tiến sĩ Ferdowsian nói: “Dân số thế giới ước đoán sẽ lên tới 9 tỷ người vào giữa thế kỷ này. Nếu cộng đồng toàn cầu tìm cách cung cấp mỗi người trong số dân đó với 200 cân thịt mà dân Hoa Kỳ trung bình ăn mỗi năm, thì chúng ta sẽ đối diện đại họa về kinh tế và môi sinh.”

Xin đa tạ Tiến sĩ Ferdowsian, đã báo động về chiều hướng đáng lo ngại này. Chúng tôi cầu rằng tất cả mọi người mau lẹ áp dụng dinh dưỡng trường chay để bảo đảm đủ thực phẩm và cân bằng môi sinh cho hành tinh chúng ta.

http://www.themonitor.com/opinion/food_1


Các rừng cây đước là vùng đệm rất cần thiết để giảm thiên tai.
 
Theo tài liệu trong tường trình mới của Dự án Hành động Cây đước (MAP), sự tàn phá rộng lớn về đời sống và tài sản gây ra bởi Bão lốc Nagris tại Miến Điện có thể được giảm thiểu qua sự bảo tồn các rừng cây đước của quốc gia này, bởi chúng đã từng cung cấp vùng đệm thiên nhiên dọc theo bờ biển của Châu thổ Irawaddy. Trong thế kỷ vừa qua, trên 80% cây đước Miến Điện đã bị phá hủy. Quan tâm về sự dễ dàng bị tổn thương của vùng này đối với thời tiết khắc nghiệt bởi hâm nóng hoàn cầu, Giám đốc Điều hành của MAP, Alfredo Quarto, nói rằng: “Chúng ta phải tái thiết vùng đệm cây đước, mà trước đây đã từng bảo vệ con người và tài sản khỏi nhiều bão tố và sóng thần.” Chúng tôi xin tri ân ông Quarto và MAP, cho tường trình đúng lúc này. Mong tất cả chúng ta hành động tức khắc để hồi phục mô hình hoàn hảo của Mẹ Thiên nhiên.


Thuốc trừ sâu bọ là lý do cho sự giảm sút khổng lồ của số ong ở Đức quốc.

Các nhà nuôi ong ở Đức trong vùng giàu nông nghiệp, Baden-Württemburg, đang đối diện với mất mát hàng trăm con ong mỗi ngày, mà không giải thích được. Nội trong cuối tuần qua thôi, hàng ngàn ong bị chết. Các nhà nuôi ong tin rằng việc sử dụng rộng lớn loại thuốc trừ sâu mới, clothianidin, chịu trách nhiệm về việc này. Các đồng nghiệp nuôi ong và giới chức ở Pháp, Ý, và Hòa Lan cũng đều nhận thấy sự giảm sút tương tự, mà một số người cho là do việc dùng thuốc trừ sâu này. Ong gắn liền với sức khỏe của môi sinh, và chỉ riêng nước Đức thôi, ong thụ phấn cho 80% mùa màng quốc gia. Chúng tôi cầu khoa học gia và chính phủ có thể mau chóng tìm ra giải pháp để cứu loài ong. Cầu mong các nông gia tìm thứ thay thế cho thuốc trừ sâu thân thiện địa cầu, để vừa gia tăng mùa màng và vừa bảo vệ các đồng cư tối quan trọng và đáng quý.

http://www.spiegel.de/international/germany/0,1518,552556,00.html