TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Nấu ăn với bếp trưởng Nimisha Raja: Canh đậu đen Cuba      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Serves 8–10
¼ cup water
1 medium red or yellow onion, diced
2 sticks celery, chopped
2 carrots, sliced or diced
½ teaspoon ground cumin
4 cups cooked black beans, rinsed and drained
3 cups water
1 cup orange juice
2 medium tomatoes, diced
2 cloves fresh crushed garlic
Juice of 1lime
Salt to taste (about a teaspoon)
Hot chili pepper flakes to taste (optional)
2 tablespoons fresh cilantro, chopped





1. Boil water in a pot
2. Add onion, celery and carrots, let sit 6-8 minutes until soft
3. Add cumin, pepper flakes, black beans, stir well
4. Add water, let it boils
5. Add tomatoes, garlic, lime juice, orange juice, stir and cook for 5-6 minutes
6. Add salt to taste, add cilantro, stir
Enjoy..

Nimisha can show you how to improve your health and the environment with yummy, compassionate plant-based foods!

Find more information at: www.evolvingappetites.com
info@evolvingappetites.com


File NO: 1138
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)