TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Bếp trưởng Ian Brandt hướng dẫn: Stroganoff nấm, Mì Mễ Papparadelle, Cơm gạo lứt      
Phần 1
Phần 2
Bếp trưởng Ian Brandt hướng dẫn: Stroganoff nấm, Mì Mễ Papparadelle, Cơm gạo lứt
Vật liệu:
Stroganoff Nấm
  • Một chút tiêu trắng
  • Một chút ớt
  • 5 vòng xoay tiêu đen xay tươi
  • ½ muỗng cà-phê lá xạ hương khô hay 2 muỗng cà-phê lá xạ hương tươi
  • ½ muỗng cà-phê lá xô thơm khô hay 2 muỗng cà-phê lá xô thơm tươi
  • ½ muỗng cà-phê lá ngải giấm Pháp khô hay 2 muỗng cà-phê lá ngải giấm tươi
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • ½ chén ớt chuông thái hạt lựu
  • ¾ chén củ hành vàng hoặc hay trắng thái hạt lựu
  • 2 mũ nấm portabella thái hạt lựu, bỏ cuống và bỏ lá tia
  • 2 muỗng cà-phê muối biển
  • 2 muỗng canh dầu mè
  • 2 muỗng canh dầu ô-liu
  • 2 muỗng canh xốt tamari (không có lúa mì)
  • 1 ½ chén nước súp hay nước
  • 2 chén kem chua đậu hủ
  • Mì Semolina pappardelle hay gạo lứt hạt dài
Kem Chua Đậu Hủ
  • 2 gói đậu hủ mềm Mori-Nu
  • 3 muỗng canh nước chanh vắt trong chai
  • 3 muỗng canh giấm trắng
  • ¼ chén dầu canola
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 ½ muỗng cà-phê muối biển



File NO: 1364,1365,
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)