TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Bếp trưởng thuần chay Patricia Ganswind: Siêu thực phẩm tươi Bánh kem sô-cô-la      
For all ingredients, please use organic versions if available
Crust
½ cup hemp seeds
½ cup almonds, soaked for 6 hours
½ cup coconut, shredded
1/8 teaspoon stevia

Chocolate Mousse
1 cup pitted dates,
soaked in water
¼ teaspoon stevia
2 avocados
½ cup raw cocoa powder
2 tablespoons maca
2 tablespoons lucuma
2 tablespoons mesquite

Decoration:
1 tablespoon hemp seeds
1 tablespoon goji berries
1 tablespoon cocoa nibs


Crust
  1. Soak the nuts previously for about 6 hours in water and then drain the water and give it a wash.
  2. Put the nut in the food processor.
  3. Add in the shredded coconut and the stevia.
  4. Process everything until they become a bit sticky, and then pour it and use hand to spread it evenly. After that, just press it.
Chocolate Mousse
  1. Take the avocado, take out the pit, peel the skin, and then put it into the food processor.
  2. Add in the dates that have been soaked for about 1 hour.
  3. Add in the cacao powder and the stevia.
  4. Add in the maca, the lucuma, and the mesquite.
  5. Turn on the food processor and then pour out onto the crust.
  6. Spread the chocolate mousse all over the crust.
Decoration
  1. Sprinkle some hemp seeds.
  2. Sprinkle some goji berries.
  3. Sprinkle some cocoa nibs.


File NO: 957
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)