TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Bánh chiên gari & xốt cà với fufu & xốt đậu bắp kiểu Cameroon      
(For all ingredients, please use organic versions if available)
Cameroonian Fried Gari & Tomato Sauce
Cassava gari
Tomatoes
Tofu
Onion
Leek
Garlic
Parsley
Salt
Water
Oil
Savory Fufu & Okra Gravy
Fufu flour
Tomato
Okra
Tofu
Onion
Garlic
Njansang
Chili pepper
Salt
Water
Oil

Directions (to make fried gari):
  1. Start our cooking by putting a bit of water in the bowl of gari
  2. Mix well
  3. Pour oil in the cooking pan
  4. Add gari
  5. Stir it
  6. Add some salt and mix again
  7. The gari will be ready in 10 minutes
  8. Pour the tomato sauce on top of the gari and decorate it with parsley
  9. Ready to serve
Directions (to make tomato sauce):
  1. Chop our tomatoes quite finely to prepare our sauce
  2. Turn on the stove
  3. Add a bit of oil to the cooking pan
  4. Wait for the oil to heat up
  5. Add some onion and some salt then stir it
  6. Add some garlic and tomatoes
  7. Wait for 5 minutes so that tomato is cooked
  8. Add leeks and tofu then wait for 10 minutes
  9. The sauce is ready then pour it in the bowl
Directions (to make okra gravy):
  1. Chop the tomato, then place it in a blender with a bit of onion, njansang, and pepper,
  2. Blend them
  3. Get some oil and place it on the stove
  4. Stir-fry all of these then add some salt
  5. Stir repeatedly, so that it does not burn
  6. Cook for 10 minutes
  7. Add tofu (dry tofu, smoked tofu) to tomato sauce
  8. Using your hand, mix the okra and salt together with a bit of water
  9. Put the mixed okra in to the sauce
  10. Add a bit of water then mix well
  11. Cover the pot
Directions (to make fufu):
  1. Boiled some water
  2. Add fufu into the boiled water(from cassava flour)
  3. Stir it so that it should not form lump, well cooked and good for eating
  4. Fufu ready to serve
  5. Put some fufu into the plate
  6. Pour some okra gravy
  7. Ready to serve


File NO: 1740
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)