TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Halva Ba Tư, bánh kẹo ngọt thơm ngát (Tiếng Ba Tư)      

Vật liệu:

  • 2 chén dầu ăn
  • ½ chén bột gạo
  • 1 ½ chén bột mì nguyên chất
  • 4 chén đường
  • 5 chén nước
  • ½ chén nước hoa hồng
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • Trình bày: Hạnh nhân thái lát, hạt hồ trăn (pistachio) thái lát, bột dừa









Thực hiện:

  1. Cho dầu ăn vào chảo. Vặn lửa lên.
  2. Cho bột gạo và bột mì vào dầu ăn.
  3. Khuấy hỗn hợp đó liên tục cho đến khi có màu vàng. Để một bên.
  4. Để làm làm xi-rô, cho nước vào chảo. Kế tiếp cho đường vào. Hòa tan đường trong nước.
  5. Thêm bột nghệ vào.
  6. Cho xi-rô vào bột đã xào trước đó trong khi khuấy từ từ.
  7. Cho nước hoa hồng vào. Khuấy đều.
  8. Để trình bày, rắc bột dừa, và cho hạnh nhân và hạt hồ trăn thái lát trên mặt halva.

ĂN CHAY: LỐI SỐNG BỀN VỮNG

File NO: 1201
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)