TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
 
Hạt kê Á Căn Đình đầy sinh lực và bánh bông cải xanh      

For all ingredients, please use organic versions if available
2 cups millet
4 cups water
Garlic
Parsley
Ginger
Salt to taste
Oil (neutral flavor like sunflower oil)
2 stalks broccoli, steamed
300 grams soft tofu
2 tablespoons cassava starch
1 pinch red pepper
Olive oil
Water
Cherry tomatoes (optional)




  • Add 2 cups of water for each cup of millet. That means for 2 cups of millet need 4 cups of water.
  • Mix the millet and the water.
  • Add in the garlic and the parsley flakes, a pinch of ginger powder, and a bit of sea salt.
  • Cook it with the pot covered on a very low heat for approximately 15 minutes or until the millet have absorbed all the water.
  • Coat the base of the tart pan with a bit of neutral oil so that the millet doesn’t stick to it.
  • Add in the millet slowly, spread it evenly.
  • Meanwhile, prepare the tofu cream: put the tofu cubes inside a container.
  • Add 2 spoons of cassava starch, chili powder to taste, sea salt, a teaspoon of olive oil.
  • Add in water as needed, enough to get a creamy consistency.
  • Put everything in the food processor, and once the creamy consistency is achieved, add it to the broccoli.
  • Mix it nicely.
  • Add the tofu cream mixed with the broccoli until the entire tart pan is covered.
  • Squeeze it, press it and then put the tart inside the oven until it is baked.
  • Ready to be served.


File NO: 1315
 
Tìm Công Thức Thuần Chay
 
Phổ biến nhất
 Lễ Tạ ơn thuần chay với Bếp trưởng Miyoko Schinner Bánh philo chiên vàng, Súp bí đỏ & Bánh mì ngọt (1/2)
 Món ăn Giáng Sinh thuần chay không nấu: Món nhồi & Bánh táo (1/2)
 Hội Lubee Bảo tồn Dơi - Cứu dơi ăn trái sắp tuyệt chủng
 Đậu và bo bo hầm với đậu hủ ươm khói kiểu Slovenia (1/2)
 Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah (1/3): Bắp cải cuộn
 Ánh sáng & món ngon cho lễ Hanukkah thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - P1/2
 Faith, chó nhỏ dũng cảm và anh hùng
 Bánh sô-cô-la và bánh quy dừa thuần chay kiểu Moldova
 Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh
 Thế giới hoang dã: Gặp thú vật của Trung tâm giáo dục thú hoang Uganda (1/3)