Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng sức khỏe và hạnh phúc của bạn rất nhiều. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy nhiều lần rằng chọn thức ăn lành mạnh có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch, ung thư và nhiều bệnh tật khác.

Quyển sách gần đây nhất của Giáo sư Francione, Thú vậy cũng giống Con người: Các bài luận về Bãi nô Sự bóc lột Thú vật, hiện có bán từ Nhà xuất bản Đại học Columbia, dịch vụ bán trực tuyến, và tại các tiệm sách. Đọc bài phỏng vấn Giáo sư Francione trên trang mạng và diễn đàn của Nhà xuất bản Đại học Columbia. Xin lắng nghe Giáo sư Francione bàn thảo sách mới với Bob và Jenna Torres trên đài phát thanh Vegan Freak Radio: Phần Một | Phần Hai.

Vậy bạn đã quyết định chuyển sang ăn chay hay thuần chay. Nhưng bây giờ thì sao? Nếu bạn cố gắng tìm ra giai đoạn kế tiếp nên là gì, những bí quyết nhanh này sẽ giúp bạn tạo sự chuyển tiếp. Hãy chuyển đổi các món ăn bạn đã biết và thưởng thức. Thí dụ, loại bỏ thịt viên khỏi công thức món mì Ý yêu thích của bạn, hoặc thay thế với món chay, như là GimmeLean. Những cơ hội là, đa số những gì bạn đã ăn được có thể chế biến thành món chay dễ dàng.

Hiệp hội Ăn chay Quốc tế là một tổ chức phi lợi nhuận với tư cách hội viên mở rộng đến bất cứ tổ chức phi lợi nhuận có mục đích chủ yếu là để cổ động việc ăn chay và đặc biệt do người ăn chay quản lý. Người ủng hộ Hiệp hội Ăn chay Quốc tế có thể là cá nhân, gia đình hoặc hội đoàn nhằm ủng hộ mục tiêu của Hiệp hội Ăn chay Quốc tế, bất kể họ ăn chay hay không.

Sứ mạng của VegSource là để cung ứng tài liệu sức khỏe và dinh dưỡng cập nhật nhất có thể được, và để khuyến khích nhiều lý do tốt cho dinh dưỡng bằng thực vật. Chúng tôi làm việc này bằng cách bảo trợ những chuyên gia và tổ chức hàng đầu và phổ biến thông điệp quan trọng của họ. Quan trọng nhất, sứ mạng của chúng tôi là để cung ứng trợ giúp 24 giờ một ngày qua diễn đàn thảo luận, trò chuyện trực tuyến, và điện thư hầu giúp bạn áp dụng tài liệu quan trọng bạn đã học vào việc làm thường ngày.

Những công thức thuần chay

Hầu hết tất cả chúng ta trưởng thành với việc ăn thịt, mặc đồ da, đi xem xiệc và thảo cầm viên. Chúng ta không bao giờ nghĩ đến ảnh hưởng của những hành động này đến với thú vật. Dù là lý do gì, bạn đang đặt câu hỏi: Tại sao thú vật nên có quyền lợi?

Trang mạng Kỹ nghệ Thịt không muốn bạn nhìn thấy

Chuyển sang ăn thuần chay hay trường chay là một lựa chọn có thể cứu thế giới, cứu sức khỏe bạn và tiết kiệm tiền của bạn. Một lời tuyên bố khích động đối với một số người, nhưng đó là sự thật. Số lượng năng lượng cần để nuôi lớn gia súc thật khổng lồ. Thật ra người ta đã ước tính từ bỏ thịt sẽ giảm khí nhà kính nhiều hơn chuyển sang dùng xe lai.

Nhiều người chuyển sang ăn chay qua đêm, trong khi những người khác thay đổi từ từ. Hãy làm những gì hữu hiệu nhất cho bạn. Chúng tôi có tất cả thông tin để giúp bạn bắt đầu!

Sự tiêu dùng năng lượng cho dinh dưỡng thịt và bằng thực vật và, rộng lớn hơn, phạm vi ảnh hưởng năng lượng của địa cầu trải rộng bởi những lựa chọn ẩm thực hợp lý được so sánh. Điều đó chứng tỏ rằng khí thải khí nhà kính từ thức ăn thối rữa biến đổi rất nhiều như sự khác biệt giữa việc sở hữu một chiếc xe hơi mui kín trung bình so với một chiếc xe thể thao tiện ích dưới điều kiện lái xe điển hình. Các tác giả kết luận với một bài bình luận tóm lược về sự an toàn của dinh dưỡng bằng thực vật, và không tìm thấy những lý do đáng quan tâm.

Nhưng đa số người không chú ý một trong những giai đoạn quan trọng nhất hướng đến việc ngưng hâm nóng toàn cầu: áp dụng dinh dưỡng chay. Người Hoa Kỳ cần biết rằng những gì chúng ta ăn có một ảnh hưởng lớn trên môi trường - và thay đổi cách ăn của mình có thể tạo một khác biệt. Nông nghiệp chăn nuôi, một nguồn ô nhiễm nước và phát quang chủ yếu, đã trở thành một trong những thủ phạm lớn nhất trong nạn hâm nóng toàn cầu. Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc phát hành một tường trình năm nay cho thấy rằng nông súc là một góp phần đứng đầu cho các vấn đề môi sinh nghiêm túc ngày nay, kể cả khí nhà kính.

Cuối cùng, sống với nhân ái có nghĩa là cố gắng tối đa hóa việc tố chúng ta hoàn thành, không theo một bộ luật hoặc cố gắng phù hợp một nhãn hiệu nào đó. Từ việc ăn ít thịt đến việc trở thành người ăn thuần chay, hành động của chúng ta chỉ là một biện pháp đến sự chấm dứt: giảm đau khổ.

Hãy nhìn xem những gì được dùng để nuôi thú vật mà bạn ăn. Thịt của thú cùng loài Thú vật bị bệnh Lông vũ, lông, da, móng guốc, và máu Phân và chất thải thú vật khác Ny-lông Chất ma túy và hóa chất Số lượng thóc lúa không lành mạnh

Phương cách Hoa Kỳ sản xuất thịt, sữa và trứng là không bền vững, tạo nhiều nguy cơ đáng kể cho sức khỏe công cộng từ khả năng kháng thuốc kháng sinh và bệnh tật, gây thiệt hại đến môi trường và làm hại thú vật không cần thiết, một tường trình phát hành vào thứ ba nói.